ナス好きにはたまらない、佐土原茄子は、太くて大きいのが特徴で、赤茄子の種類になります。 お勧めの食べ方は、もちろん焼きナス！！ 料理屋様からのご注文も多く、揚げ出し茄子が、人気メニュ-のようです。 とろっとした、口当たりがとても美味しい茄子です。