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ナス好きにはたまらない、佐土原茄子は、太くて大きいのが特徴で、赤茄子の種類になります。
お勧めの食べ方は、もちろん焼きナス!!
料理屋様からのご注文も多く、揚げ出し茄子が、人気メニュ-のようです。
とろっとした、口当たりがとても美味しい茄子です。